| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年9月 第5週 |
| 9月30日(月) | 献立： | セサミサンド、鮭の包み揚げ、野菜のスープ煮、ぶどう、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
「鮭の包み揚げ」は、しょうゆやしょうがで下味をつけた鮭を、チーズとともに春巻きの皮で包んで揚げました。今日はパンに合わせましたが、ごはんにも合うおかずです。牛乳（平成２５年９月分）の産地は、千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | コメント欄参照 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たけのこ | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶巨ほう | 山梨 | |||
| 10月1日(火) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 10月2日(水) | 献立： | 麦ごはん、ヘルシーハンバーグ、あいまぜ、糸寒天のごま酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「ヘルシーハンバーグ」は、食物繊維やミネラルを豊富に含む「おから」や「ひじき」が入ったハンバーグです。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶おから | 佐賀 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ひじき | 長崎、三重 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやえんどう | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 10月3日(木) | 献立： | チャーハン、わんたんスープ、揚げごぼうサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「わんたんスープ」は給食の人気料理のひとつです。ワンタンの皮は具を包むのではなく、三角形に切って、手で一枚ずつもみこむようにしてスープに入れます。
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| ▶米粒麦 | 千葉 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶えび | エクアドル | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド | |||
| ▶ザーサイ | 中国 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶コーン（缶） | アメリカ | |||
| 10月4日(金) | 献立： | 栗ごはん、白身魚の菊花焼き、もやしのみそ汁、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
旬の栗をごはんに炊き込んで「栗ごはん」にしました。「白身魚の菊花焼き」は、下味をつけた白身魚に炒り卵ときのこ、マヨネーズを載せて焼きます。炒り卵の黄色が菊の花をイメージしています。
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| ▶米粒麦 | 千葉 | |||
| ▶くり | 愛媛、熊本 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| 10月5日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 10月6日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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