| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2023年10月 第2週 |
| 10月9日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月10日(火) | 献立： | セルフオムライス、ガルバンゾースープ、キャロットゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
ガルバンゾーはヨーロッパやエジプト、トルコ、インドなど世界中で食べられている豆です。体の調子を整える働きのある亜鉛や、血液を作るのに必要な葉酸を含んでいます。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶ひよこ豆 | アメリカ、カナダ | |||
| 10月11日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、スメルトのから揚げ、みそ汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
スメルトはワカサギの仲間です。頭からしっぽの先まで丸ごと食べられます。今日のスメルト１人前で、牛乳1/2本分のたんぱく質とカルシウムが摂取できます。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、北海道 | |||
| ▶スメルト | カナダ | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶干ししいたけ | 大分 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 山形 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶生揚げ | カナダ | |||
| 10月12日(木) | 献立： | 麦ごはん、とり肉のかわり味噌焼き、かきたま汁、小松菜とコーンのソテー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日は鶏肉の変わりみそ焼きです。 赤みそに、すりおろしにんにくや砂糖、酒、豆板醤を加えて変わりみそを作り、鶏肉を漬け込んで焼きました。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 山形 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 10月13日(金) | 献立： | さんまの混ぜごはん、さつまいものみそ汁、キャベツときゅうりの甘酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日は秋の味覚、さんまの混ぜごはんです。さんまにはカルシウムの吸収を助けるビタミンＤや、生活習慣病の予防効果があるとされるＤＨＡなどが豊富に含まれています。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、北海道 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 10月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|