| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年10月 第5週 |
| 10月30日(月) | 献立： | 秋刀魚ごはん、白菜のおかか醤油和え、イナムドゥチ、びっくり!!目玉焼き！？、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
秋刀魚ご飯は、生姜のおろし汁と酒で下味をつけた秋刀魚を油で揚げ、甘辛いたれを絡めてご飯に混ぜます。鮭以外の魚がご飯の中に入る料理は珍しく、初めての献立なので心配ですが、秋刀魚の蒲焼きと麦ごはんの組み合わせは何度か食べているので、大丈夫だと思います。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶サンマ | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶しそ | 茨城県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶水菜 | 茨城県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶黄桃（缶） | ギリシャ産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| 10月31日(火) | 献立： | シーフードピラフ、じゃが芋とベーコンのスープ、ハロウィンケーキ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日はハロウィンなので、かぼちゃを使ったケーキです。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶ハム | 埼玉県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶無塩バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| 11月1日(水) | 献立： | 十三夜献立～鮭と枝豆の混ぜご飯、卵焼き、野菜の胡麻和え、澄まし汁、抹茶大豆、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は十三夜です。十三夜は「豆名月」ともいわれます。給食では、枝豆と大豆を使います。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶サケ | 北海道産 | |||
| ▶枝豆 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶鶯きなこ | 北海道産原料使用 | |||
| ▶抹茶 | 京都府産 | |||
| 11月2日(木) | 献立： | 麦ごはん、ほきの辛子味噌焼き、筑前煮、パリパリサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
パリパリサラダは先月も出したのですが、５年生にリクエストメニューを聞いていたら、野菜料理のリクエストを書く欄は無いのに、パリパリサラダと書いている子供が数名いたので、また出してみることにしました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ワンタンの皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| 11月3日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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