| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2019年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | 麦ごはん、鮭の西京焼き、豆腐とわかめのすまし汁、じゃがいもの金平、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
本日は、国内産食材の日です。鰆を予定していましたが、国産のものが入荷されなかったので鮭に変更しました。西京味噌とは、関東の人が付けた名前で、西の京の味噌、西京味噌と呼ぶようになったそうです。関西では特に西京味噌と白みそを分類することはなく、同じ物のようです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | スパイシートマトライス、チーズオムレツ、何でもせん切サラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
スパイシートマトライスに使用されている『クミン』は、エジプト原産のセリ科の一年草です。強い芳香、苦味や辛味があり、カレーを連想する香りです。食欲増進や消化促進などの効果があるそうです。明日から3日間、定期考査なので給食はありません。しっかり食べ、体調を整えてベストを尽くしてください！
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト | 千葉 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 新潟 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月20日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月21日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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