| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2023年5月 第5週 |
| 5月29日(月) | 献立： | ＊麦ごはん ＊チンジャオロース ＊ほうれん草の磯和え ＊中華スープ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～2年生考案献立 チンジャオロース～
「今回の給食は春の旬であるタケノコです。まんべんなく栄養素を振り分けられるように考えました。旬のものを食べることは、旬ではない時期に食べるよりも栄養価を多くとることができます。アジアらしい食事をイメージしているので、食べてみてください！
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| ▶精米 | 千葉 | |||
| ▶大麦 | 栃木 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 5月30日(火) | 献立： | ＊ジャージャー麺 ＊のり塩ポテトビーンズ ＊甘夏みかん ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～甘夏～
甘夏みかんにはビタミンCやクエン酸が含まれています。クエン酸には体の疲れをいやす働きがあります。蒸し暑い日が続いているので、柑橘類を積極的に食べましょう。
甘夏みかんは、薄皮をとると美味しく食べられます。薄皮を写真のようにきれいにとれたら大成功！みんなでチャレンジしましょう。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶甘夏みかん | 熊本 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 5月31日(水) | 献立： | ＊スパイシートマトライス ＊魚のマヨコーン焼き ＊じゃこサラダ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～トマト～
トマトは、生でもおいしく食べられますが、トマト煮込みやスープなどの料理、ケチャップやソースなどの調味料にも使われる野菜です。一年間で食べられる量は、野菜の中で世界一位と言われるほど、世界中で親しまれています。
今日はトマトのうま味を生かしながら、チリパウダーやガラムマサラでスパイシーに仕上げました。味わって食べましょう。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 北海道 | |||
| 6月1日(木) | 献立： | ＊麦ごはん ＊昆布の佃煮 ＊鶏つくね ＊大根と揚げの炊いたん *白みそのみそ汁 ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～京都献立～
日曜日から3年生は、京都・奈良へ修学旅行に行きます。そこで今日は京都献立です。京都のおばんざいのひとつ「炊いたん」は煮汁の味が食材にしっかりと染み込ませる料理です。みそ汁のみそは西京みそです。無駄にしない食文化から出汁昆布を佃煮にしました。味わって食べましょう。
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| ▶精米 | 千葉 | |||
| ▶大麦 | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶水菜 | 茨城 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 6月2日(金) | 献立： | ＊麦ごはん ＊さばの竜田揚げ ＊みそドレサラダ ＊飛鳥汁 ＊ほうじ茶プリン ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～奈良県～
3年生はいよいよ明日から修学旅行です。今日は、奈良県給食です。「竜田揚げ」は奈良県の竜田川をイメージした料理です。飛鳥汁も奈良県の郷土料理です。飛鳥時代に中国の旧王朝・唐から牛乳が伝わり、貴族の間で食べられていました。歴史を感じながら食べましょう。
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| ▶精米 | 千葉 | |||
| ▶大麦 | 栃木 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶鯖 | ノルウェー | |||
| 6月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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