| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2023年1月 第2週 |
| 1月9日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月10日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月11日(水) | 献立： | 麦ごはん ぶりの照り焼き 白玉雑煮 白菜のおかか醤油 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ぶり | 愛媛 |
１月１１日に行われる「鏡開き」は、新年にお供えしていた鏡もちを食べて、１年の無病息災を願う行事です。木づちで割った鏡もちは、お雑煮やお汁粉にして食べます。給食では、白玉雑煮を作りました。味わって食べてみてください。
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| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶しめじ | 栃木 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | １月の予定産地は、東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道です。 | |||
| 1月12日(木) | 献立： | マーボーライス わんたんスープ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島 |
今日のりんごは長野生まれのシナノゴールドという品種です。給食では皮をむいてしまいましたが、黄色くあざやかな色をしています。しっかりとした甘さと、さわやかな香りを感じながら、味わって食べてみてくださいね。
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| ▶鶏ガラ | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 1月13日(金) | 献立： | 古代米ごはん 松風焼き のっぺい汁 ゆかりキャベツ | ||
| 食材 と 産地 |
▶長葱 | 千葉 |
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| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶黒米 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 1月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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