| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉森中学校 | |
| 2019年9月 第3週 |
| 9月16日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月17日(火) | 献立： | 麦ごはん・鶏とコーンの揚げ煮・野菜のわさび和え・わかめとスープ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田・千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| 9月18日(水) | 献立： | さつまいもごはん・鮭のあけぼの焼き・筑前煮・野菜のごま和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
9日の台風の日に予定していた、さつまいもごはんを本日実施しました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島県 | |||
| ▶さやえんどう | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶白すりごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶エッグフリーマヨネーズ | 北海道 | |||
| 9月19日(木) | 献立： | シーフードドリア・じゃがいもとベーコンのスープ・春雨のレモン酢かけ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶あさり（水煮） | 中国産（国内加工） | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶パン粉 | カナダ・アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶春雨 | 北海道・鹿児島県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 9月20日(金) | 献立： | きつねうどん・おはぎ・大豆とじゃこの甘辛揚げ・浅漬け・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶さば節 | 鹿児島県 |
今日はお彼岸の行事食で、「おはぎ」を作りました。 手作りあんこを芯にして、もち米を包みきな粉をまぶしました。
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| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶かまぼこ（すけそうたら） | アメリカ産（国内加工）・卵不使用品 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶米 | 秋田県 | |||
| ▶もち米 | 熊本県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶きな粉 | 北海道・佐賀県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| 9月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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