| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | きつねごはん・竹輪の磯部揚げ・具たくさんみそ汁・シャキシャキ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶焼きちくわ（すけそうだら）卵不使用品 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 2月14日(火) | 献立： | メキシカンライス・野菜スープ・カフェオレマフィン・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は、バレンタインデー。給食ではカフェオレマフィンを焼きました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶あさり水煮 | 中国産（国内加工） | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド産 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶無塩バター | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| 2月15日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・冬野菜汁・小松菜の辛子醤油・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 鳥取県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・熊本県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶高野豆腐 | 米国・カナダン産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | 照り焼きフィッシュバーガー・ベジタブルシチュー・はるみ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶めかじき | 神奈川県 |
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| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ヌイユ | 国産小麦使用（卵不使用） | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶脱脂粉乳 | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | オセアニア | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶グリンイース（冷） | ハンガリー | |||
| ▶はるみ | 愛知県 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | 麦ごはん・ヘルシーハンバーグ・イタリアンスープ・小松菜のいそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ハンバーグはドイツ発祥の肉料理です。名前の由来は、ドイツのハンブルクにあり、ハンブルクの英語の発音から「ハンバーグ」と呼ばれるようになりました。私たち庶民の食べものになったのは、大正から昭和にかけての頃です。日本のハンバーグの特徴は、刻んだ玉葱やパン粉などのつなぎを多く加え柔らかくしジューシーに仕上げることです。今日はかさを増す意味も込めて、おからとひじきを入れました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶おから | 国産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶干しひじき | 長崎・三重県 | |||
| ▶生パン粉 (乳・卵不使用品） | アメリカ・カナダ産（国内加工） | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | ー・ | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶パン粉(乳・卵 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もみのり | 有明海・瀬戸内海 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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