| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2015年10月 第2週 |
| 10月12日(月) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 10月13日(火) | 献立： | アップルトースト かぼちゃシチュー ブロッコリーのピクルス 牛乳（中学部は、手作りじゃこピザ付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３０日参照 |
アップルトーストは、紅玉という品種のりんごを使いました。甘酸っぱいりんごで、お菓子などによく使われます。写真は、小学部です。
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| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ブロッコリー | 長野 | |||
| ▶にんにく（中学部のみ） | 青森 | |||
| ▶ピーマン（中学部のみ） | 茨城 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| 10月14日(水) | 献立： | 麦ご飯 おから入りメンチカツ 白菜と小松菜のからしじょうゆあえ むらくも汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３０日参照 |
おからは、捨てられることが多いのですが、食物繊維が豊富で、健康に良いといわれている食材です。肉と一緒にすることで、食べやすくなります。
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| ▶米（政府備蓄米） | 千葉 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 10月15日(木) | 献立： | シーフードドリア 何でもせん切りサラダ ミネストローネ くだもの（菊花みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３０日参照 |
ミネストローネには、赤インゲン豆を使用しました。豆を使用することで、鉄分や食物繊維がたくさん取れるようになります。
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| ▶米（政府備蓄米） | 千葉 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 栃木 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶レモン汁 | 広島 | |||
| 10月16日(金) | 献立： | いわしのかばやき丼 シャキシャキあえ みそ汁 牛乳（中学部は、グレープゼリー付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３０日参照 |
今日は、いわしの開きを使って、かばやきにしました。写真は、中学部です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶いわし | 高知 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶グレープジュース（中学部） | ブラジル | |||
| 10月17日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 10月18日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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