| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年10月 第4週 |
| 10月28日(月) | 献立： | さんまごはん、ごぼうの柳川焼き、野菜のみそ汁、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
旬のサンマを短冊切りにして粉をまぶして揚げ、甘めのたれをからめてごはんに混ぜました。今日は「国内産食材の日」です。
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| ▶米粒麦 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶柿 | 和歌山 | |||
| 10月29日(火) | 献立： | 焼きカレーパン、クラムチャウダー、キャベツフレンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
丸パンの中にひき肉のカレーを詰めて、上側にだけパン粉をまぶして焼きました。油で揚げるカレーパンよりもあっさりしています。
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| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 10月30日(水) | 献立： | 三色そぼろ丼、根菜のごまみそ汁、こんにゃくのおかか煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「三色そぼろ丼」の具は、とり肉と高野豆腐のそぼろと、炒り卵と、ゆで野菜の３種類です。ひとつひとつを味わっても、全部混ぜてもおいしい料理です。
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| ▶米粒麦 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ほうれんそう | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶たけのこ | 熊本 | |||
| 10月31日(木) | 献立： | とり肉とごぼうのピラフ、パスタスープ、かぼちゃのドーナツ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日は、日本でもおなじみになってきたハロウィンにちなんで、かぼちゃを使ったドーナツを作りました。かぼちゃを入れることで、自然な甘みと色がつくだけでなく、モチモチ感が出ます。牛乳（平成２５年１０月分）の産地は、千葉県・群馬県・北海道・岩手県・秋田県・宮城県・青森県です。
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| ▶米粒麦 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶バーミセりー（パスタ） | イタリア | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 11月1日(金) | 献立： | 吹き寄せごはん、白身魚のみそマヨネーズ焼き、かんぴょうの卵とじ汁、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「吹き寄せごはん」は、風に吹き寄せられた色とりどりの落ち葉をイメージしたごはんです。栗やしめじなどの秋の食材をふんだんに使いました。「かんぴょうの卵とじ汁」は栃木県の郷土料理です。
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| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶米粒麦 | 千葉 | |||
| ▶くり | 熊本 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶みかん | 佐賀 | |||
| 11月2日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 11月3日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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