| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2012年5月 第2週 |
| 5月14日(月) | 献立： | 山菜おこわ、きびなごの南蛮漬、根菜のごまみそ汁、ジューシーオレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、新潟 |
旬の山菜を使ったおこわです。きびなごは漁が始まったばかりでとても小さいので、骨や頭も軟らかく、丸ごとおいしく食べられます。
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| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶きびなご | 長崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たけのこ | 熊本 | |||
| ▶ふき | 愛知 | |||
| ▶わらび | 秋田 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ジューシーオレンジ | 熊本 | |||
| 5月15日(火) | 献立： | きなこ揚げパン、ポークビーンズ、アスパラサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 鹿児島 |
今も昔も給食で人気の料理、揚げパンです。油を吸いすぎないように、高温の油でさっと揚げるのがコツです。
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| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア | |||
| ▶グリーンアスパラガス | 栃木 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 5月16日(水) | 献立： | ピースごはん、親子焼き、沢煮わん、ほうれん草のいそあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、新潟、長野 |
「ピースごはん」のグリンピースは、2年生の皆さんが生活科の活動で、さやから取り出してくれたものを使いました。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶さやえんどう | 沖縄 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶みつば | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶グリンピース | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 熊本 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| 5月17日(木) | 献立： | キャロットライス、タンドリーチキン、そら豆のポタージュ、サウピカンサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野 |
旬のそら豆をミキサーにかけてポタージュにしました。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶そら豆 | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 5月18日(金) | 献立： | 麦ごはん、かつおの揚げ煮、切り干し大根の煮付け、もやしのみそ汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野 |
旬の初ガツオをひとくち大に切って唐揚げにして、じゃがいもや大豆と一緒にたれにからめました。今日は「国内産食材の日」です。カツオは静岡産のものを使いました。
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| ▶押し麦 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶かつお | 静岡 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| 5月19日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 5月20日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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