| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2019年4月 第2週 |
| 4月8日(月) | 献立： | ★給食スタート！★ 麦ごはん さわらの西京焼き 沢煮わん キャベツのおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今年度の永福小学校の給食がスタートです。安全安心で、おいしい給食づくりに、職員一同励んでまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶昆布 | 日高 | |||
| ▶かつお節 | 枕崎 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶みつば | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 4月9日(火) | 献立： | 麻婆ライス チンゲン菜としめじのスープ 華風きゅうり 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
給食二日目、今日は中華の人気料理「麻婆ライス」です。とろみのついた餡を、ご飯にかけていただきます。どのクラスもよく食べていました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 千葉県 | |||
| ▶鶏骨 | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| 4月10日(水) | 献立： | ピザトースト 白いんげん豆と野菜のスープ フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
白いんげん豆は乾燥した状態のものを朝一番にふっくらゆでます。薄皮が破けないように確認しながらゆでます。
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| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶白いんげん | 北海道 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| ▶パインアップル | タイ | |||
| ▶黄桃ダイス | 山形県 | |||
| ▶鶏骨 | 青森県 | |||
| ▶豚もも | 熊本県 | |||
| ▶ベーコン | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 4月11日(木) | 献立： | 麦ごはん 鮭の照り焼き 新じゃがいものそぼろ煮 ゆで野菜のみそドレッシング 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
新じゃがいもは、通常秋に収穫するじゃが芋を春に収穫したもので、皮が薄くやわらかく、みずみずしさがあります。今日は、ひき肉、にんじん、こんにゃくを入れて、ご飯に合うおかず「そぼろ煮」にしました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 4月12日(金) | 献立： | ひじきごはん 焼きししゃも 豚汁 清見オレンジ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
ひじきごはんは、戻したひじきを野菜や肉とクツクツ煮て、ごはんと混ぜ合わせました。味をよくしみこませた。油揚げは口に入れると、ジュワッ！とだしが出てきます。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
| 4月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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