| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木中学校 | |
| 2020年11月 第3週 |
| 11月16日(月) | 献立： | 麦ごはん ホキのマヨネーズ焼き 肉じゃが 白菜のゆず風味 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城県 |
今日の主菜は「ホキのマヨネーズ焼き」です。炒り卵、えのき茸、しめじ、マヨネーズを合わせてオーブンで焼きました。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶インゲン | 長崎県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶柚子 | 高知県 | |||
| 11月17日(火) | 献立： | ビーンズカレー カラフルサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城県 |
今日から期末テストが始まります。給食では効率よく栄養が摂取できるように、大豆の入ったカレーを作りました。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉県 | |||
| 11月18日(水) | 献立： | 青菜ごはん おでん 野菜のごまあえ みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城県 |
晩秋となり、今日は根菜類を多く使った「おでん」を作りました。心も体も「ほっこり」してもらえたらうれしいです。根菜類には体を温める働きがあります。
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| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶大根の葉 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 11月19日(木) | 献立： | さんまの混ぜごはん 具だくさん味噌汁 ほうれん草のおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城県 |
今年はさんまの漁獲量が減り、そのため価格が高騰していますが、今日は少量のさんまをから揚げにして、どんぶりご飯でいただきます。
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| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 宮城県 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 11月20日(金) | 献立： | 五穀おこわ 松風焼き 野菜の煮物 小松菜と菊の辛子じょうゆかけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城県 |
11月２３日は新嘗祭が行われる日です。皇室の行事で、今年収穫された穀物に感謝してお供えする日でもあります。給食ではうるち米、もち米、麦、あわ、きび、小豆でごはんを炊きます。
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| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶筍 | 福岡県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 長崎県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶食用菊 | 山形県 | |||
| 11月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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