| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第九小学校 | |
| 2019年11月 第1週 |
| 11月4日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月5日(火) | 献立： | 【文化の日】萩ごはん、親子焼き、吉野汁、大根の香りづけ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
１１月３日は、『文化の日』でした。皇居で文化勲章の授与式が行われます。また、国立公園では、菊の展示イベントもありました。食事にも食文化があり、日本は昔から季節や行事を料理で表し、目で見て、味わい、楽しみました。そこで今日は菊の花や季節を楽しむメニューです。萩ごはんには、萩の花に見立てたささげと菊の花が入ります。苦手な児童もおりましたが、季節感を食事からも感じてほしいと思います。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶ささげ | 岡山・千葉 | |||
| ▶しらす | 和歌山 | |||
| ▶とりにく | 岩手 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶食用菊 | 山形 | |||
| ▶いんげん | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 11月6日(水) | 献立： | ☆世界の料理・韓国☆プルコギ丼、えのき入り野菜スープ、キャベツのナムル、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 11月7日(木) | 献立： | ☆いい歯の日☆麦ごはん、カリカリアジの干物、豚汁、シャキシャキあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 | 明日、１１月８日は、１１８で”いい歯”の日です。そこで今日は、かみかみメニューです。カリカリアジの干物は、アジの干物にでんぷんをまぶして揚げます。豚汁の野菜は大きめに。ひとくち３０回以上かんで食べるよう子供たちに伝えました。調理さんが固くなりすぎずカリッと揚げてくれました。アジのしっぽに『おせんべいみたい！』といつもは、魚が苦手な子もよく食べていました！ | |
| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶アジ干物 | タイ・ベトナム | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 11月8日(金) | 献立： | ♬音楽会お楽しみメニュー♪ 手作りウィンナーチーズパン、ミネストローネ、フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまご | 岩手 |
今日は、音楽会１日目子供たちもとってもよくがんばりました。そこで、給食室からもお疲れさまと明日がんばってねの気持ちを込めて、手作りパンを作りました。また、ミネストローネには人参やじゃが芋を♪♫型に抜いて、散らしました。最後まで取っておいて食べている子もいました。明日も杉九小の皆さんが元気な歌声と演奏を届けられますように！
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶トマト | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 11月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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