| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年12月 第2週 |
| 12月12日(月) | 献立： | 麦ごはん 鹿児島さつま揚げ もやしと小松菜のからし醤油あえ もずく入りみそ汁 牛乳（中学部は、フルーツ寒付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
さつま揚げは、鹿児島の郷土料理です。今日は、魚といかのすり身を使って、手作りのさつま揚げを作りました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶たらすり身 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶春菊 | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| 12月13日(火) | 献立： | 小松菜ピラフ 森のシチュー 大根サラダ くだもの（菊花みかん） 牛乳 （中学部は、チーズオムレツ付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 | 森のシチューには、マッシュルーム・しめじ・エリンギを使いました。冬の大根は、甘みがあるので、サラダにしてみました。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶卵（中学部のみ） | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形 千葉 | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 九州 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 12月14日(水) | 献立： | 麦ごはん 鮭のおろし炊き 白菜のおかかじょうゆあえ 芋煮汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
芋煮汁は、山形の郷土料理です。冬ならではの料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 九州 | |||
| 12月15日(木) | 献立： | 五目うま煮丼 わかめスープ フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
五目うま煮丼には、たくさんの野菜を使いました。フルーツポンチは、２年生のリクエストメニューです。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| ▶うずら卵（中学部のみ） | 山梨 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶もも缶 | 山形 | |||
| 12月16日(金) | 献立： | きなこ豆乳トースト ポークビーンズ 何でもせん切りサラダ くだもの（りんご） 牛乳（中学部は、フライドベジタブル付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
きなこ豆乳トーストは、フレンチトーストの和風味です。食パンに豆乳ときな粉を合わせたものを浸し、焼きました。
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| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう（中学部） | 青森 | |||
| ▶れんこん（中学部） | 茨城 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶レモン汁 | 広島 | |||
| 12月17日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 12月18日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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