| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2017年11月 第2週 |
| 11月13日(月) | 献立： | 切り干しごはん 牛乳 菊花蒸し ぐる煮 もやしと小松菜のおかかあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県・埼玉県 |
ぐる煮は高知県の郷土料理です。”ぐる”とは土佐（高知県）の方言で「一緒・集まり・仲間」という意味です。色々な野菜を集めてしょうゆ味で煮た料理です。地域によってはみそ味のところもあるそうです。
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| ▶米粒麦 | 滋賀県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 11月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（10月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 11月14日(火) | 献立： | みそラーメン 牛乳 ポテトたこ揚げ みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 青森県 |
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 11月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（10月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 11月15日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月16日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月17日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 さんまの塩焼き いもだんご汁 野菜のわさび和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県・埼玉県 |
今日は国内産食材の日です。使用している全ての食材は国内で生産されたものです。
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| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 11月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（10月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 11月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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