| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2022年6月 第1週 |
| 6月6日(月) | 献立： | 麦ごはん 鶏もも肉の生姜焼き 豚汁 切干ときゃべつのごま酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
生姜醤油で下味をつけた鶏もも肉をオーブンで焼きました。大雨で気温も下がり、温かい豚汁がうれしい日になりました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 6月の乳産予定地：東京都 群馬 岩手 青森 秋田 宮城 北海道です | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 滋賀県 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶白炒りごま | 南米 | |||
| 6月7日(火) | 献立： | 鮭のバター醤油ピラフ レンズ豆と野菜のスープ フルーツヨーグルト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は角切りにした生鮭をオーブンで焼き、バター醤油味のピラフを作りました。スープは具沢山の野菜と小さなレンズ豆がたくさん入っています。
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| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶牛乳 | 6月の乳産予定地：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶レンズ豆 | アメリカ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| 6月8日(水) | 献立： | 大根とツナの和風スパゲティ カリカリ油揚げのサラダ キャロットゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶スパゲティ | アメリカ・カナダ（小麦） |
今日は練馬区の小学校で人気の大根おろしとツナをたっぷりと使ったスパゲティをアレンジした和風スパゲティです。えのきも加えました。（練馬区は子供たちが収穫した練馬大根を使って作る『練馬スパゲティの日』を設定している小学校もあるそうです）オーブンでカリカリに焼いた油揚げをトッピングしたサラダとにんじんゼリーを組み合わせました。
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| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶ツナ | アメリカ・カナダ | |||
| ▶牛乳 | 6月の乳産予定地：東京都・千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶刻みのり | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 秋田県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| 6月9日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月10日(金) | 献立： | 入梅献立：麦ごはん 鯵の梅風味 野菜の味噌汁 三色和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
梅雨入りし、梅仕事を始める時季となりました。今年は鯵フライに梅風味のたれをかけて仕上げました。
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| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶牛乳 | 6月の乳産予定地：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶紀州うめぼし | 和歌山県 | |||
| ▶鯵 | タイ | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 滋賀県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| 6月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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