| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年4月 第3週 |
| 4月18日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・ポテトコロッケ・豆腐とわかめのみそ汁・もやしと小松菜の甘じょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
今日は、給食室で手作りしたポテトコロッケです。ボリュームがありますが、中はホクホク、外はカリッと揚がっていて、子どもたちにも人気のメニューです。１年生も上手に箸を使い、食べていました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶乾燥わかめ | 岩手・宮城 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 4月19日(火) | 献立： | たけのこごはん・牛乳・いかのしょうが焼き・かきたま汁・しゃきしゃき和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
春を代表する旬の食材「たけのこ」をたっぷり使ってたけのこご飯を作りました。給食の混ぜご飯は、具を別に炒め煮して作り、炊きあがったごはんと混ぜて作ります。たけのこの食感を楽しめる混ぜご飯です。
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| ▶粒麦 | 福井・富山・長野・宮城 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶さやえんどう | 愛知 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ水煮 | 九州・四国 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 4月20日(水) | 献立： | スパゲティミートソース・牛乳・ほうれん草のサラダ・フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 埼玉 |
杉並区の給食では、月に1～2回、めん献立の日があります。今日は、子どもたちに人気のスパゲティミートソースです。さっぱりとしたサラダとフルーツ缶たっぷりのフルーツポンチを組み合わせたので、よく食べていました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 福岡 | |||
| ▶たまねぎ | 福岡 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 4月21日(木) | 献立： | いわしのかば焼き丼・牛乳・若竹汁・三色和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
「かばやき」は、うなぎを串にさして、しょうゆやみりんを混ぜたタレをつけて焼いたものです。給食では、串にさして焼くのは難しいので、衣をつけたいわしを油で揚げてから、甘辛いたれをからめています。甘辛い味付けで食べやすくなっています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶乾燥わかめ | 岩手・宮城 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 4月22日(金) | 献立： | もやしチャーハン・牛乳・棒餃子・もずく入り野菜スープ・セミノール | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
「もずく」は、わかめやひじきなどと同じ海藻の仲間です。「もずく」という名前は、ほかの海藻にくっついて育つところから、「もにつく」が「もずく」になったそうです。今日はスープに入れました。
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| ▶粒麦 | 福井・富山・長野・宮城 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶もずく | 沖縄 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶セミノール | 熊本 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 4月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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