| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉森中学校 | |
| 2020年1月 第3週 |
| 1月20日(月) | 献立： | 麻婆ライス・春雨のレモン酢かけ・紫芋ミルクゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
本日使用予定の「紫芋」が手に入らず、普通のさつまいもに変更となりました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶トり骨 | 岩手県 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島・北海道 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶粉寒天 | 長野県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| 1月21日(火) | 献立： | 麦ごはん・マスの竜田揚げ・根菜汁・キャベツと小松菜の煮びたし・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 新潟県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| 1月22日(水) | 献立： | チキンクリームライス・洋風卵焼き・野菜スープ・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 山形・千葉県 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶あさりの水煮 | 中国（国内加工） | |||
| ▶ピーマン | 鹿児島県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶みかん | 静岡県 | |||
| 1月23日(木) | 献立： | きな粉揚げパン・白菜と肉団子のスープ煮・ごま入り粉吹芋・リンゴ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うぐいすきな粉 | 北海道 |
今日のきな粉は「うぐいすきな粉」です。
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| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶春雨 | 北海道・鹿児島県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島県 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶白ゴマ | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 1月24日(金) | 献立： | 塩おにぎり・鮭の塩焼き・けんちん汁・あいまぜ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日より全国学校給食週間が始まりました。初めての給食の献立は、塩おにぎり・焼き鮭・たくあん。今日はそれを再現してみました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶甘塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| 1月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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