| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第一小学校 | |
| 2021年7月 第1週 |
| 7月5日(月) | 献立： | ・麦ごはん・しいらの東煮・蒸しとうもろこし・もずく入り味噌汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶7月生乳産地予定 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、山梨県、北海道、秋田県 |
国内産食材の日
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶とうもろこし | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶豆腐 | 秋田県 | |||
| ▶しいら | 千葉県 | |||
| 7月6日(火) | 献立： | ・夏野菜カレー・ハムとキャベツのサラダ・すいか・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶7月生乳産地予定 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、山梨県、北海道、秋田県 |
【地元野菜デー】今日は、杉並区で育ったにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを使って夏野菜カレーを作りました。収穫からみなさんの口に届くまでの時間が短いのでより新鮮です。また、杉並区は東京都２３区の中で５番目の広さの農地があります。都市で農業を行うことは、農作物の提供はもちろん、農地に雨水を貯留でき、災害時の復興のための土地としての機能も備えるなど、みなさんの安全な暮らしを支える役割も担っています。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶かぼちゃ | 茨城県 | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんじん、玉ねぎ、じゃがいも | 東京都杉並区 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶なす | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶すいか | 神奈川県 | |||
| ▶ハム | 埼玉県、群馬県、茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| 7月7日(水) | 献立： | ・アジの混ぜご飯・七夕汁・ゆかりきゅうり・パインゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶7月生乳産地予定 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、山梨県、北海道、秋田県 |
【七夕】七夕は、季節の節目となる五節句の一つです。七夕の節句にはそうめんを食べ、無病息災を願う行事が行われます。そうめんは細くて長いので、縁起が良いとされています。七夕汁には、そうめんと短冊の形に切った野菜、星の形の麩が入っています。皆さんの健康を願いながら食べてください。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ゆかり | 三重県、徳島県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶アジ | タイ | |||
| ▶星型麩 | カナダ | |||
| ▶そうめん | オーストラリア | |||
| ▶パイン | フィリピン | |||
| ▶パインジュース | インドネシア | |||
| 7月8日(木) | 献立： | ・ビビンバ・ツナ入り海藻サラダ・にら玉スープ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶7月生乳産地予定 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、山梨県、北海道、秋田県 |
今日は、ビビンバです。ビビンバは、ご飯と肉やナムルを混ぜて食べます。以前はご飯に肉、ナムル、みそだれを盛り付けていましたが、教室での配膳の手間が増えてしまうので、肉はみそだれで濃いめに味付けをし、たれをなくしました。たれがなくても、ビビンバはとても人気で、どのクラスもよく食べていました。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶にら | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶生わかめ | 岩手県 | |||
| ▶みそ | 長野県、滋賀県 | |||
| ▶糸寒天 | チリ、モロッコ | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| 7月9日(金) | 献立： | ・ガーリックトースト・ポークビーンズ・三色ピクルス・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶7月生乳産地予定 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、山梨県、北海道、秋田県 |
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| ▶6月生乳産地実績 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶トマトペースト | イタリア | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶タカノツメ | 熊本県 | |||
| 7月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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