| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年9月 第2週 |
| 9月13日(月) | 献立： | トリとごぼうのピラフ・トマトと卵のスープ・さつまいのフラワーチップ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今週は「かむかむ週間」です。一口30回を意識して、よく噛んで食べましょう。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 熊本県 | |||
| ▶ボンレスハム | 埼玉県 | |||
| ▶ホールコーン（冷） | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶トマト | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶ハチミツ | アルゼンチン | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| 9月14日(火) | 献立： | かみかみわかめごはん・にぎすの唐揚げ・ひじきスープ・シャキシャキ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は、カムカム週間2日目です。歯ごたえのある食材を使いました。よく噛んで食べましょう。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶もちきび | 岩手県 | |||
| ▶たかきび | 岩手県 | |||
| ▶あわもち | 岩手県 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 三陸産 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ヒジキ（干） | 長崎県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県 | |||
| ▶米粉 | 埼玉県 | |||
| 9月15日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・庄内の芋煮・ほうれん草のいそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・熊本 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ・カナダ産 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶生揚げ | カナダ | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さといも | 宮崎県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 有明・瀬戸内海 | |||
| 9月16日(木) | 献立： | 麦ごはん・おからの飛竜頭・みそ汁・冷凍みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
関西では、がんもどきのことを「飛竜頭」と呼ぶそうです。今日は、豆腐の絞りカスの「おから」を入れえ作りました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶おから | 埼玉・宮城県 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 鳥取県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶干ひじき | 長崎・三重県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分・熊本県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶煮干し | 長崎・瀬戸内海 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 埼玉・宮城県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| 9月17日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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