| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2024年1月 第2週 |
| 1月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月9日(火) | 献立： | 麦ごはん、鰆の西京焼き、３種のごまだれサラダ、吉野汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
新年最初の給食は、鰆を使います。鰆は魚へんに「春」と書きますが、脂がのっているのは寒い今の時期です。３種のごまだれサラダは、生徒からの要望で作ったドレッシングを使います。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶三つ葉 | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ねぎ | 東京都産 | |||
| ▶サワラ | 韓国産 | |||
| 1月10日(水) | 献立： | シーフードピラフ、ミネストローネ、プリン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
プリンは、どの学年もリクエストに挙がってきます。生クリームは使わず、卵の味を生かしたプリンです。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶アサリ | 中国産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| 1月11日(木) | 献立： | しらすご飯、シュウマイ、けんちん汁、へらへら団子、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
今日は神奈川県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 東京都産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しらす干し | 瀬戸内海産 | |||
| 1月12日(金) | 献立： | 麦ごはん、松笠焼き、カリカリ油揚げのサラダ、玉ねぎとじゃが芋の味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
松笠焼きは下味をつけた魚にマヨネーズを絡ませ、コーンフレークをつけて焼きます。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| 1月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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