杉並区立学校の給食
井草中学校


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9月12日(月) 献立： 大豆入りドライカレー　こんにゃくサラダ　抹茶パンケーキ
食材
と
産地		 ▶牛乳 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です（7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした） 今日は厚生部主催の給食試食会です。保護者の皆様に、日頃の給食を作っている様子や栄養価についてお話をさせていただきました。５３名のご参加、ありがとうございました。
▶米 千葉県
▶麦 新潟県
▶卵 岩手県
▶豚肉 埼玉県
▶しょうが 高知県
▶セロリー 静岡県
▶たまねぎ 北海道
▶にんじん 北海道
▶にんにく 青森県
▶ピーマン 茨城県
▶もやし 栃木県
▶きゅうり 群馬県
　 　
9月13日(火) 献立： 麦ごはん　大豆いりコロッケ　むらくも汁　ほうれん草のいそあえ
食材
と
産地		 ▶牛乳 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です（7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした） 今週は、本校の２年生が職場体験を行っています。給食室にも２名の生徒が入って、野菜を切ったりコロッケを丸めたりする作業をしました。
▶米 千葉県
▶麦 新潟県
▶卵 岩手県
▶豚肉 鹿児島県
▶じゃがいも 北海道
▶きゃべつ 群馬県
▶たまねぎ 北海道
▶にんじん 北海道
▶ねぎ 山形県
▶小松菜 埼玉県
▶ほうれん草 埼玉県
　 　
9月14日(水) 献立： プルコギ丼　野菜のナムル　フルーツヨーグルト
食材
と
産地		 ▶牛乳 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です（7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした） 今日は韓国のプルコギを作って、ご飯にのせて食べました。「韓国風すきやき」という感じの料理で、甘辛い味付けで豚肉と野菜を炒めました。ナムルはさっぱり、しゃきしゃきの食感です。
▶米 千葉県
▶麦 新潟県
▶豚肉 鹿児島県
▶しょうが 高知県
▶たまねぎ 北海道
▶ニラ 栃木県
▶にんじん 北海道
▶にんにく 青森県
▶大豆もやし 栃木県
▶もやし 栃木県
▶小松菜 埼玉県
　 　
9月15日(木) 献立： はぎごはん　いかのさらさ揚げ　月見団子汁　野菜のからし和え
食材
と
産地		 ▶牛乳 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です（7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした） 今日は十五夜のお月見です。あいにくの天気ですが、給食室では、かぼちゃを混ぜ込んだ白玉の汁を作りました。
▶米 千葉県
▶麦 新潟県
▶いか 青森県
▶とり肉 岩手県
▶いんげん 秋田県
▶かぼちゃ 北海道
▶きゃべつ 群馬県
▶しょうが 高知県
▶だいこん 北海道
▶にんじん 北海道
▶ねぎ 山形県
▶もやし 栃木県
▶しめじ 長野県
▶小松菜 埼玉県
　 　
9月16日(金) 献立： 親子丼　もやしのみそ汁　大福
食材
と
産地		 ▶牛乳 9月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です（7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした） 今日は３Aのリクエストメニュー、大福を作りました。給食室の手作りのあんに、白玉粉を蒸した生地をかぶせて丸めました。
▶米 千葉県
▶麦 新潟県
▶卵 岩手県
▶とり肉 岩手県
▶たまねぎ 北海道
▶にんじん 北海道
▶もやし 栃木県
▶小松菜 埼玉県
　 　
9月17日(土) 献立： 準備中
9月18日(日) 献立： 準備中


　

  • 食材や国名の表記につきましては、購入時商品の記載名および取り扱い名称、または略称で記載する場合がございます。

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