| 杉並区立学校の給食 | |
| 西宮中学校 | |
| 2023年5月 第4週 |
| 5月22日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月23日(火) | 献立： | 【お弁当給食】わかめごはん、鶏肉のから揚げ、イカのチリソース、切干大根の煮物、フライドポテト、ベジタブルソテー、飲むヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
20日（土）に西宮祭体育大会が行われました。時折小雨が降る中でしたが、接戦となって盛り上がる競技があり、気合の入った応援もあり、感動の涙あり、まさに３学年が繋がった体育大会となりました。今日は予備日となっていたため、お弁当形式での給食です。生徒たちに人気の料理を取り入れました。
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| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶イカ | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 5月24日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ホキの変わりソース、豆乳根菜汁、野菜のごま和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
給食のみそ汁は、だし昆布とサバ節や煮干しなどを使い、朝からしっかりと煮出してだしをとって作っています。だしのうま味と野菜や油揚げなどのうま味に調味料が加わることで、塩分を減らしてもよりおいしく食べられるようにしています。今日は豆乳のコクもプラスしてまろやかに仕上げました。
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| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 5月25日(木) | 献立： | 炒めジャージャー麺、牛乳、じゃがバター、メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
そろそろメロンが美味しい季節となりました。今日は茨城県産のアンデスメロンです。最近では、旬の時期と関係なく野菜などが出回っているので、旬がわかりにくくなっていますが、給食では旬の時期にしか味わえないくだものや野菜をなるべく使用するようにしています。
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| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県、宮崎県、熊本県、福岡県 | |||
| 5月26日(金) | 献立： | 小松菜ピラフ、牛乳、ホキのカレーポテト焼き、キャベツのマカロニシチュー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ホキのカレーポテト焼きは、蒸したじゃがいもをつぶしてマヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせ、ホキの上にのせて焼いています。白身魚とカレーの風味がとてもよく合います。魚があまり好きではないという声も聞かれますが、少しでもおいしく食べてもらいたいと思います。
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| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 実績は月末コメント欄参照 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川円 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県・山形県 | |||
| 5月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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