| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年2月 第3週 |
| 2月15日(月) | 献立： | 麦ごはん、さわらの幽庵焼き、あいまぜ、澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
鰆の幽庵焼きは、酒、みりん、砂糖、醤油、に柚子の皮と果汁を加えて漬け込み、焼きます。柚子の味はほんのりとしますが、意外に子供たちはよく食べてくれます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶サワラ | 韓国産 | |||
| ▶柚子 | 高知県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶竹輪 | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| 2月16日(火) | 献立： | セレクト給食～揚げパン４種、スープ２種、飲み物４種から選びます。サラダは全員同じものを食べます。 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | 今日は子供たちが楽しみにしているセレクト給食です。揚げパンは、ココア、きなこ、抹茶、砂糖。スープはポークビーンズかチキンチャウダー。飲み物は、コーヒー牛乳、オレンジジュース、牛乳、麦茶から選びます。 | |
| ▶ココア | 西アフリカ産原料使用 | |||
| ▶きなこ | 北海道産 | |||
| ▶抹茶 | 京都府産 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶赤・黄ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| 2月17日(水) | 献立： | 麻婆ライス、白菜のスープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は麻婆ライスです。１～３年生と４～６年生は豆板醤の量を変えて、辛さを調整します。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶八丁味噌 | 愛知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶青梗菜 | 群馬県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 2月18日(木) | 献立： | ２－１・２－２・２－３リクエストメニュー 元気ご飯、くじらの竜田揚げ、ほうれん草の磯和え、けんちん汁、サイダーゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は2年生のリクエストメニューです。1組から3組までリクエストの内容がほぼ同じで、3クラス同じ結果になりました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶きび | ベトナム産、岩手県産、青森県産 | |||
| ▶クジラ | 北西太平洋で獲れたもの | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶のり | 熊本県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| 2月19日(金) | 献立： | 麦ごはん、豚キムチ、青菜の甘醤油和え、味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は今年度初めての豚キムチです。キムチは、子供には食べさせないというご家庭もあるので、１～３年生はマイルドに、4年生～はピリ辛にします。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産原料使用 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 群馬県産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶わかめ | 韓国産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 2月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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