| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年10月 第5週 |
| 10月31日(月) | 献立： | 中華丼・牛乳・白菜スープ・米粉のパンプキンマフィン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
10月31日はハロウィンです。ハロウィンにはかぼちゃをくりぬいて作る「ジャック・オ・ランタン」を飾りますが、もともとはかぼちゃではなく「かぶ」を使っていたそうです。今日は、かぼちゃを使ってマフィンを手作りしました。卵・乳・小麦を一切使わず、米粉でもちっとした食感が楽しめるデザートです。
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| ▶粒麦 | 宮城・福井 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶うずら卵 | 愛知 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | （実績）東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道 | |||
| 11月1日(火) | 献立： | こまったさんのスパゲティミートソース・牛乳・ぱりぱりサラダ・小さい魔女の焼きリンゴ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 埼玉 |
11月21～25日は八成小の読書週間です。これに合わせて給食では「はちなりブックランチＤＡＹＳ」と題して、本に出てくる食材や料理を取り入れた献立を11月中の３日間、提供します。今日は『こまったさんのスパゲティ』と『小さい魔女』という本にちなんだ料理です。食欲の秋！読書の秋！しっかり食べて、いろいろな物語に出会って、実りの多い11月にしてほしいと思います。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| ▶牛乳 | （予定）東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道 | |||
| 11月2日(水) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・さわらの香味焼き・大根と小松菜のみそ汁・もやしとにらのごま風味 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
11月の給食目標は「働く人や自然の恵みに感謝して食べよう！」です。ふだん、直接お礼を言える機会はなかなかありませんが、あいさつをきちんとする、よく味わって残さず食べる、きれいに後片付けをするなど、行動で感謝の気持ちを表せるようになってくださいね。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶乾燥わかめ | 宮城・岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 11月3日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(金) | 献立： | たまごと野菜のクッパ・牛乳・もやしと小松菜のナムル・スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
「クッパ」は韓国の料理です。給食ではごはんとスープを別々に提供しました。韓国は日本と違い、湿気が少なく乾燥した地域です。そのため、食卓にスープは欠かせないのです。
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| ▶粒麦 | 群馬・埼玉 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 11月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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