| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2023年1月 第5週 |
| 1月30日(月) | 献立： | ミートソーススパゲティ サウピカンサラダ いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
今日のいちごは栃木県でうまれた「とちおとめ」という品種です。甘みが強く、ほどよい酸味もあっておいしいいちごです。東日本で一番よく食べられている品種だそうです。味わって食べてみてくださいね。
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| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松葉 | 埼玉 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶いちご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 1月31日(火) | 献立： | 麦ごはん さわらの西京焼き 吉野汁 白菜のごま和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶生姜 | 高知 |
今日のごま和えに使われている白菜は、冬が旬の野菜です。この時期は、鍋料理にもよく使われますね。外側の葉が濃い緑色で、中身がしっかり詰まっているのがおいしい白菜のサインです。みずみずしい旬の白菜を、おいしくいただきましょう。
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| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶みつば | 静岡 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 2月1日(水) | 献立： | 厚揚げキムチ丼 チンゲン菜としめじの卵スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
２月の給食目標は、「食事マナーを考えて食べよう」です。マナーは相手への「思いやり」の気持ちがあらわれたものです。食器の持ち方や食べ方、姿勢などに気を付け、一緒に食べる人を嫌な気持ちにさせないように心がけましょう。
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| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶鶏がら | 鳥取 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | ２月の予定は、東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道です。 | |||
| 2月2日(木) | 献立： | シーフードピラフ ポークビーンズ 小松菜サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶人参 | 千葉 |
今日のサラダに入っている小松菜は、骨を丈夫にするカルシウムが豊富な野菜です。カルシウムと言えば牛乳が有名ですが、そのほかにも小魚や大豆製品、小松菜などに多く含まれます。牛乳が苦手な人は、積極的に食べるようにしてみてくださいね。
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| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 2月3日(金) | 献立： | 節分ごはん 鶏肉の生姜焼き みそ汁 おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶生姜 | 高知 |
今日の主食は「豆まき」に使う大豆を混ぜ込んだ、節分ごはんです。節分には、「鬼は外、福は内」と唱えながら、家の中や出入口に「豆まき」をします。悪い気を払って、１年の幸福を祈る行事です。今日は油で揚げて、甘辛いたれを混ぜ合わせました。味わってみてください。
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| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 2月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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