| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2018年5月 第2週 |
| 5月14日(月) | 献立： | 焼肉チャーハン、わかめスープ、糸寒天のゴマあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 |
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶糸寒天 | 九州 | |||
| ▶ごま | パラグアイ | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶わかめ | 徳島 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 5月15日(火) | 献立： | 丸パン(ｾｻﾐﾊﾟﾝ)、ひよこ豆のスープ、チキンケバブ、フルーツヨーグルト(ﾓﾓ缶・ﾐｶﾝ缶) | ||
| 食材 と 産地 |
▶玉ねぎ | 北海道 |
世界の料理：トルコ編; チキンケバブは、ヨーグルトに付け込んでからオーブンで焼きました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶ひよこ豆 | 米国 | |||
| ▶ﾐｶﾝ缶 | 和歌山 | |||
| ▶モモ缶 | 山形 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 5月16日(水) | 献立： | 麦ごはん、けんちん汁、マスのあけぼの焼き、野菜のごまあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 北海道 |
マスのあけぼの焼き：豆乳と酢、サラダ油、塩、砂糖、からしで手作りしたマヨネーズ風のペースト(豆乳マヨ）に擦り下ろし人参を混ぜてマスに塗りオーブンで焼きました。卵は入っていません。あけぼの色に見えるのはにんじんによるものです。
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| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶豆乳 | 九州 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 5月17日(木) | 献立： | プルコギ丼、中華酢あえ、美生柑、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶玉ねぎ | 北海道 |
プルコギはりんご下ろしも入れてお肉を柔らかくしました。
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| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶もやし | 茨城 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶一味 | 島根 | |||
| ▶春雨 さなす | 北海道。鹿児島 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 5月18日(金) | 献立： | ピースごはん、みそ汁、ホキの香味焼き、野菜のごまだれ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 |
一年生がみんなでグリンピースのさやむきをし、それを茹でてごはんに合わせました。ごはんは昆布を入れて炊き、少しだけわかめも入れました。一年生以外の児童も教職員も楽しそうに食べていました。
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| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやつきグリンピース(生) | 鹿児島 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶こんぶ | 日高 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島 | |||
| ▶みそ | 長野・新潟 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶米 | 青森 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| 5月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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