| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年5月 第5週 |
| 5月30日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月31日(火) | 献立： | ドライカレー・牛乳・こんにゃくサラダ・果肉入りみかんゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
今日のデザートは給食室で手作りしたゼリーです。４月の給食で急遽ゼリーが提供できなくなってしまった分の補填として、みかん缶を入れた果肉入りのゼリーを作りました。
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| ▶粒麦 | 宮城・富山 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ほうれんそう | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 6月1日(水) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・いわしの揚げ浸し・具だくさんみそ汁・ゆかりきゅうり | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
国内産食材の日です。調味料以外はすべて国内で生産されたものを使用しています。杉並区の小中学校では、月に２回、国内産食材の日が設定されています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | （予定）東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道 | |||
| 6月2日(木) | 献立： | チキンライス・牛乳・白いんげん豆のポタージュ・大根サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
白いんげん豆のポタージュは、白いんげん豆、じゃがいも、たまねぎをスープでじっくり煮たあと、ミキサーにかけ、温めた牛乳と生クリームを加えて作ります。とろみはお米を入れてつけています。優しい甘さで、舌触りのよいポタージュは子どもたちに人気のあるメニューです。
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| ▶粒麦 | 宮城・富山 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島・香川・愛媛 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 6月3日(金) | 献立： | おろしスパゲティ・牛乳・じゃがいものハニーサラダ・美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 長崎 |
だいこんをたくさん使った「おろしスパゲティ」です。だいこんおろしとかつおだし、調味料を煮てソースを作ります。じゃがいものハニーサラダは、はちみつを使ったドレッシングで野菜を和え、上にせん切りのじゃがいもを素揚げにしたものをのせます。どちらも子どもたちに人気のあるメニューです。
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| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 6月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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