| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2023年9月 第4週 |
| 9月25日(月) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・ツナカレーコロッケ・みそ汁・切り干し大根の炒め煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は、肉を使用せず、ツナ缶を使用したカレー味のコロッケです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・北海道・宮城・山形（予定） | |||
| 9月26日(火) | 献立： | 牛乳・オレンジフレンチトースト・チリコンカン・三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県 |
テキサス州で生まれたメキシコ風のアメリカ料理です。ひき肉・豆・トマトを唐辛子のソースで煮込んだ料理で、スパイシーな味わいです。
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| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・北海道・宮城・山形（予定） | |||
| 9月27日(水) | 献立： | 牛乳・さつまいもごはん・にぎすのごま天ぷら・とりつくねの豆乳スープ・カリカリ油揚げのおひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
豆乳のたんぱく質を摂ることで、筋肉がふえ、基礎代謝も上がります。大豆に含まれるサポニンやビタミンEには抗酸化作用があり、肌や髪を美しく保ちます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶にぎす | 富山・石川・福井県 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・北海道・宮城・山形（予定） | |||
| 9月28日(木) | 献立： | 牛乳・大豆入りドライカレー・何でもせん切りサラダ・フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
甘くて美味しいレーズン。レーズンはぶどうを乾燥させたもので、別名「干しぶどう」といいます。食物繊維やミネラルがたっぷりで、今日はドライカレーの中に入っています。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 広島県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・北海道・宮城・山形（予定） | |||
| 9月29日(金) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・いかと大豆の甘辛揚げ・月見団子汁・野菜のわさび和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は、「十五夜」。秋の美しい月を鑑賞しながら、実りの秋の収穫に感謝する行事で「中秋の名月」と呼ばれています。白玉粉・豆腐・かぼちゃで作った団子が入った「月見団子汁」を作りました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶いか | ペルー産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・北海道・宮城・山形（予定） | |||
| 9月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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