| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2019年4月 第3週 |
| 4月15日(月) | 献立： | カレーライス・カリカリ油揚げサラダ・いちご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日から1年生も給食が始まります。今日の果物はいちごです。いちごには“あまおう”や“とちおとめ”などたくさんの種類がありますが、今日のいちごは佐賀県唐津市で作られた“さがほのか”です。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 福岡県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶いちご | 佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月16日(火) | 献立： | さんまの蒲焼き丼・若竹汁・三色和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、春が旬のたけのこを使った「若竹汁」です。“わかめ”と“たけのこ”が入っているので「わかたけ汁」と言います。福岡県で獲れた、たけのこを八百屋さんに茹でて届けてもらいました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶長葱 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月17日(水) | 献立： | 麦ごはん・パリパリチキン・呉汁・もやしのピリ辛和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の『パリパリチキン』の衣にはコーンフレークを使っています。しょうがやにんにく、しょうゆなどで味をつけた鶏肉にコーンフレークをつけて揚げました。『呉汁』には、すりつぶした大豆が入っています。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶長葱 | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 4月18日(木) | 献立： | 五目あんかけ焼きそば・わかめスープ・清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県 |
今日の果物は“清見オレンジ”です。みかんとオレンジを交配してできた品種です。みかんのようにやわらかく、オレンジのようにジューシーなのが特徴です。今日の清見オレンジは愛媛県で獲れたものです。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶長葱 | 埼玉県 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
| 4月19日(金) | 献立： | 麦ごはん・鰆の香味焼き・野菜のみそ汁・糸寒天のゴマ酢和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は魚へんに春と書く「鰆」を香味だれにつけて焼きました。香味だれはしょうが・にんにく・ねぎ・しょうゆ・砂糖・こしょう・すりゴマ・ごま油・一味唐辛子を混ぜたものです。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長葱 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県 | |||
| 4月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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