| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年10月 第2週 |
| 10月10日(月) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 10月11日(火) | 献立： | 麦ご飯 さんまの塩焼き いそあえ せんべい汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
季節の料理である“さんまの塩焼き”を出しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 10月12日(水) | 献立： | シーフードドリア ジャムサンド ミネストローネ 三色ピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、９月３０日参照 |
ミネストローネには、レンズ豆を使用しました。とても小さな豆ですが、食べやすい豆です。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶大根 | 岩手 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| 10月13日(木) | 献立： | 栗ご飯 さわらの幽庵焼き 呉汁 みたらしだんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
今日は、十三夜です。十三夜は、栗名月・豆名月ともいわれています。十三夜にちなみ、栗ご飯・呉汁（大豆が入っています）・みたらしだんごを出しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶さわら | 山口 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶むき栗 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉 茨城 埼玉 | |||
| ▶上新粉 | 新潟 | |||
| 10月14日(金) | 献立： | 麦ご飯 納豆 のりあげくん あいまぜ くだもの（ぶどう） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
のりあげくんは、杉並区のレシピ本に載っているメニューです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶巨峰 | 長野 | |||
| 10月15日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 10月16日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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