| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年12月 第1週 |
| 12月4日(月) | 献立： | 海鮮チャーハン、パリパリひじき、豆腐と青菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
海鮮チャーハンは、タコ、イカ、エビの他にかまぼこと少しの豚肉も入っています。初めてのメニューでしたが、子供たちはよく食べてくれました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶タコ | 南アフリカ産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶長ネギ | 群馬県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産、三重県産 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶春巻きの皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| 12月5日(火) | 献立： | 麦ごはん、焼き鳥、野菜の梅おかか和え、なめこ汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は今年度初めての焼き鳥です。６年生から「今年になってから焼き鳥が出てない！」との意見があり、慌てて献立に入れました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 新潟県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶なめこ | 群馬県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 12月6日(水) | 献立： | 岐阜県の郷土料理～友禅ご飯、豚肉ときのこの朴葉味噌焼き、白菜と榎茸の澄まし汁、栗寄せ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は岐阜県の郷土料理から献立をたてました。朴葉を敷いた天板に肉ときのこを載せてオーブンで焼きます。教室に届く食缶にも朴葉を敷いて出します。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶長ネギ | 新潟県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶エリンギ | 長野県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶栗の甘露煮 | 韓国産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶こしあん | 北海道産原料使用 | |||
| 12月7日(木) | 献立： | 麦ごはん、カレーコロッケ、キャベツのおかか和え、えのき入り野菜スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今月はカレー味のコロッケです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 12月8日(金) | 献立： | 麦ごはん、さつま揚げ、小松菜ともやしのからし醤油和え、お事汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
手作りのさつま揚げは、たらのすり身に、大和芋、ひじき、エビ、イカなどが入ります。お事汁は、旧暦12月8日と2月8日の「事八日」に食べる、根菜類や芋、小豆が入った味噌汁です。この日には針供養が行われる地域もあります。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶タラ | アラスカ産 | |||
| ▶ヤマトイモ | 千葉県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶小豆 | 北海道産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 12月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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