| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2020年10月 第2週 |
| 10月12日(月) | 献立： | プルコギ丼 春雨スープ 野菜のナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今週は韓国料理でスタートです。野菜がたっぷり摂れる献立です。
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| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の乳産予定地：東京都・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・山梨・北海道です | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶とうふ | 秋田k店 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| 10月13日(火) | 献立： | 145周年 お祝い献立 鯛飯 お祝い汁 炊き合わせ 紅白ゼリー オレンジジュース | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日は杉並第一小学校のお誕生日です。5時間目に体育館で145周年記念の行事が行われました。鯛めしは愛媛県の郷土料理です。
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| ▶米粒麦 | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の乳産予定地：東京都・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・山梨・北海道です | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| ▶真鯛 | 愛媛県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡県 | |||
| ▶豆腐 | 秋田県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶しいたけ | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 埼玉県 | |||
| 10月14日(水) | 献立： | 長崎ちゃんぽん 白菜のおかか醬油 いが栗揚げ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ちゃんぽん麺 | 給食会 |
長崎県の郷土料理といえば“ちゃんぽん”。今日はチャンポン麺を注文して作りました。昨日はさつまいもの日でした。いがぐりに見立てたいがぐり揚げはさつまいもの周りにそうめんをつけて揚げました。
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| ▶牛乳 | 10月の乳産予定地：東京都・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・山梨・北海道です | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶鶏がら | 鹿児島県 | |||
| ▶きくらげ | 大分県 | |||
| ▶かつおぶし | 鹿児島県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| 10月15日(木) | 献立： | 秋の香りごはん ししゃものカレー焼き のっぺい汁 かぶの香りづけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日は旬のさつまいもときのこを使った秋のご飯を作りました。ししゃもはカレー風味です。
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| ▶米粒麦 | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の乳産予定地：東京都・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・山梨・北海道です | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶さといも | 愛媛県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶かぶ | 青森県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| 10月16日(金) | 献立： | チキンクリームライス じゃがいもとベーコンのスープ 菊花みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日は牛乳の代わりに豆乳を使ってクリームライスを作りました。ご飯には炒めた人参を加えて色鮮やかに仕上げました。
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| ▶米粒麦 | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の乳産予定地：東京都・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・山梨・北海道です | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶みかん | 静岡県 | |||
| ▶鶏がら | 鳥取県 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶豆乳 | 九州産 | |||
| 10月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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