| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2023年9月 第4週 |
| 9月25日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さわらの香味焼き、五目金平、大根と小松菜の味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶麦 | 青森 |
さわらは大きさが1m程の魚です。成長するにしたがって名前が変わる魚です。名前が変わる魚を「出世魚」といいます。30ｃｍ位をさごし」、50cm位を「なぎ」60ｃｍいじょうを「さわら」といいます。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶鰆 | 韓国 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 青森 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶インゲン | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 9月26日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、白身魚とコーンの揚げ煮、切り干し大根のに漬け、豆腐の澄まし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶麦 | 青森 |
今日の白身の魚は「しいら」といいます。四国の宿毛漁港から送ってもらいました。シイラは東京ではあまり見かけませんが、関西や四国、九州などではよく食べられています。ハワイではマヒマヒといってよく食べられています。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶しいら | 高知 | |||
| ▶ねぎ | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶インゲン | 群馬 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 9月27日(水) | 献立： | カレーライス、牛乳、じゃこサラダ、キャロットゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶麦 | 青森 |
カレーライスは荻窪小学校でもっともよく食べるメニューです。今年度9月までで一番よく食べていたメニューがカレーライスでした。今日もたくさん食べてくださいね。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚肉ガラ | 千葉 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶トマトホール | イタリア | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶寒天 | 長野 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 9月28日(木) | 献立： | さんまごはん、牛乳、白菜の胡麻和え、どさんこ汁、菊花ミカン | ||
| 食材 と 産地 |
▶麦 | 青森 |
秋になりました。新さんまが取れ始めました。今が旬のさんまを使ってさんまごはんを作りました。味わって食べてください。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 熊本 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豚肉ガラ | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶トウモロコシ | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶生わかめ | 岩手 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 群馬 | |||
| ▶みかん | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 9月29日(金) | 献立： | 秋の香りご飯、牛乳、ほうれん草ともやしの磯和え、お月見団子汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶麦 | 青森 |
29日の今日が中秋の名月十五夜です。昔の人はこの夜にススキを飾り、お団子や収穫されたものをお供えしお月見をしました。給食でもお月見団子汁を作りました。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶インゲン | 群馬 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶トウモロコシ | 北海道 | |||
| ▶のり | 瀬戸内海 | |||
| ▶しらたまこ | 新潟 | |||
| ▶豆腐 | 宮城 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ねぎ | 秋田 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 9月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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