| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2015年5月 第2週 |
| 5月11日(月) | 献立： | 牛乳 山菜おこわ がね（宮崎県の郷土料理：さつまいもかき揚げ） 豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は、宮崎県の郷土料理の「がね」を出しました。宮崎弁で「がね」とは「かに」を表す言葉です。形がかにに似ているためこの名がついたそうです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶わらび | 秋田県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| 5月12日(火) | 献立： | 牛乳 セサミトースト コーンシチュー じゃことわかめサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ごまにはカルシウム、ビタミンE、食物繊維が豊富です。日ごろ不足しがちな栄養が補給できる食材のひとつです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| 5月13日(水) | 献立： | 牛乳 海鮮あんかけチャーハン ひき肉春雨スープ 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は中華メニューにしました。魚介のうまみたっぷりのあんをシンプルなチャーハンにかけました。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 岩手県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶はるさめ | 北海道、宮崎、鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本県 | |||
| 5月14日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん かつおごま揚げ 煮びたし みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
初夏は「初かつお」のおいしくなる季節です。給食では角切りにして揚げ、甘辛しょうゆダレと白ごまをたっぷりからて出しました。
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| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| 5月15日(金) | 献立： | 牛乳 豆腐カレー煮丼 ごま和え 美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森県 |
今日から杉並第四小の５・６年生のみなさんの金曜日登校が始まります。1年間よろしくお願いします。
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| ▶たけのこ | 福岡、熊本県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| 5月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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