| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年6月 第1週 |
| 6月3日(月) | 献立： | もちきび入りごはん、いかと大豆の甘辛揚げ、かみかみサラダ、素麺入り澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は「歯と口の健康週間」に合わせて、噛みごたえがある食材を使いました。
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| ▶もちきび | 北海道産、秋田県産、長崎県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶さきいいか | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶白菜 | 群馬県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶素麺 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| 6月4日(火) | 献立： | チキンカツサンド、ミネストローネ、清美オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
チキンカツは、鶏のささ身をカツにして茹でたキャベツとともにパンに挟み、ケチャップ、中濃ソース、からし粉で作ったソースをかけます。
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| ▶鶏のささ身 | 岩手県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶セロリ | 愛知県産 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県産、群馬県産、埼玉県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶ウィンナーソーセージ | 茨城県産、群馬県産、埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶清美オレンジ | 愛媛県産 | |||
| 6月5日(水) | 献立： | 高菜めし、がめ煮、磯和え、冷や汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は福岡県、宮崎県の郷土料理から献立をたてました。磯和えは海苔の養殖量日本一の佐賀県にゆかりがある料理として,高菜飯は高菜漬けが特産の熊本県の料理として提供します。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶高菜漬け | 佐賀県産、長崎県産、福岡県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶のり | 佐賀県産、福岡県産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶麦みそ | 茨城県産、新潟県産原料使用 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶しその葉 | 茨城県産 | |||
| ▶練りごま | メキシコ産 | |||
| 6月6日(木) | 献立： | エビクリームライス、キャベツフレンチ、フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
エビと鶏肉が入ったクリームソースをご飯にかけていただきます。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉葱 | 佐賀県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県産 | |||
| ▶パイナップル（缶） | 沖縄県産 | |||
| ▶黄桃（缶） | ギリシャ産 | |||
| 6月7日(金) | 献立： | 麦ごはん、塩麴ハンバーグおろし添え、五色煮、切り干しときゅうりのごま酢和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
塩麴だけで味付けしたハンバーグに、大根おろしのソースをかけていただきます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶竹輪 | アメリカ、北海道産原料使用 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| 6月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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