| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2022年6月 第3週 |
| 6月20日(月) | 献立： | きなこ揚げパン、ポークビーンズ、三色ピクルス、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 |
ポークビーンズはアメリカの代表的な家庭料理です。豚肉と豆をトマトで煮込んだ料理で、たんぱく質をたっぷりとることができます。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 6月21日(火) | 献立： | たこ飯、切干大根入り卵焼き、肉じゃが、キャベツときゅうりの甘酢和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日は夏至で、一年で一番昼の時間が長い日です。
大阪では夏至のころにたこを食べる風習があります。田植えの時期でもあるため、たこの足や吸盤のようにしっかりと根付いてほしいという方策への願いが込められているそうです。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶きび | 北海道、秋田、長崎、岩手 | |||
| ▶ごぼう | 熊本 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶さやんげん | 茨木 | |||
| ▶キャベツ | 茨木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 6月22日(水) | 献立： | カレーライス、じゃこサラダ、オレンジゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
カレーは代表的なインド料理で、タミール語で「ご飯にかける汁状のもの」という意味の「カリ」が「カレー」になった説が有力なのだそうです。
日本へは明治にイギリスからやってきました。当時は体力アップに有効な食事として注目されていたそうです。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶じゃこ | 和歌山 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 6月23日(木) | 献立： | ししじゅうしい、イナムドゥチ、にんじんしりしり、サーターアンダギー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日は沖縄慰霊の日にちなみ、沖縄料理の献立です。
ししじゅうしいは豚肉と昆布の入った混ぜご飯で、「しし」が「豚肉」、「じゅうしい」が「混ぜご飯」という意味です。
イナムドゥチは具沢山のみそ汁で、沖縄ではお祝い事の際にふるまわれる郷土料理なのだそうです。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しいたけ | 大分 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月24日(金) | 献立： | コーンピラフ、フィッシュアンドチップス、ミネストローネ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
フィッシュアンドチップスはイギリスの代表的な料理です。白身魚のフライに棒状のポテトフライ（チップス）を添えます。
意義汁ではファストフードとして親しまれ、長い歴史のある料理なのだそうです。
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| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、山梨、北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 茨木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 6月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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