| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2020年9月 第3週 |
| 9月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月22日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月23日(水) | 献立： | 牛乳、もやし炒飯、とりつくね豆乳スープ、にゅうない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | コメント参照 |
もやしは柔らかい芽のうちに食べる野菜です。もやしには、大豆もやし、緑豆もやし、黒豆もやし（ブラックマッペ）など色々な種類があります。今日のチャーハンはシャキシャキした食感のもやしを入れた「もやし炒飯」です。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶人参、玉葱 | 北海道 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大根、ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶白菜、しめじ | 長野県 | |||
| 9月24日(木) | 献立： | 牛乳、おはぎ（きなこ、ゴマ）、カリカリ豆サラダ、さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | コメント参照 |
22日は秋分の日でした。この日を中心とした１週間を「お彼岸」といいます。お彼岸には「おはぎ」を食べます。秋に「萩」の花が咲くので秋のもちを「おはぎ」といい、春のもちを「ぼたもち」と分けていうこともあります。今日は「きなこ」と「黒ゴマ」の２色のおはぎを給食室で作りました。
|
|
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉、だいこん、もち米 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう、ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| 9月25日(金) | 献立： | 牛乳、カレーライス、じゃこサラダ、梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | コメント参照 |
梨には、日本梨、西洋梨、中国梨などがあります。梨はたっぷりの水分と甘みがあり、シャリシャリした食感が楽しめます。梨を「有りの実」といい縁起の良いものとして扱うこともあります。
|
|
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶人参、じゃがいも、玉葱 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉、豚骨、きゅうり、キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ニンニク | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶セロリ、りんご、梨 | 長野県 | |||
| 9月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|