| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年2月 第4週 |
| 2月22日(月) | 献立： | チャーハン キムチスープ 中華酢あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、２月２９日参照 |
キムチを入れたみそ味のスープです。体が、温まります。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 長野 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶ほうれん草 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キムチ | 長野 | |||
| 2月23日(火) | 献立： | 麦ご飯 おから入りメンチカツ 大根のごま酢あえ 冬野菜汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、２月２９日参照 |
大根のごま酢あえには、亀戸大根を使いました。亀戸大根は、江戸東京野菜の１つです。葉がおいしい大根です。葉は、汁物に加えました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶かぶ・かぶの葉 | 西東京市 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶亀戸大根 | 東京 | |||
| 2月24日(水) | 献立： | オムライス ポトフ アップルゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、２月２９日参照 |
ポトフは、フランスの家庭料理です。肉・野菜などをスープで煮込みます。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ウィンナー | 埼玉 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶りんごジュース | 長野 | |||
| 2月25日(木) | 献立： | 豚丼 ブロッコリーの甘じょうゆあえ 大根と小松菜のみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、２月２９日参照 |
牛丼の牛肉を豚肉に変えました。白滝も入れました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ブロッコリー | 香川 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 2月26日(金) | 献立： | 麦ご飯 イカのチリソース ビーフンソテー 肉片湯 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、２月２９日参照 |
ビーフンは、米が原料の麺のようなものです。野菜もたくさん加えて炒めました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 2月27日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 2月28日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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