| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2012年7月 第2週 |
| 7月9日(月) | 献立： | 元気ごはん・パスタスープ・ホキの変わりソース・ガーリックポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
エネルギー824kcalたんぱく質30.5ｇ 元気ご飯には桃太郎の話に出てくる≪きびだんご≫のキビが入っています。古くから五穀として米・麦・あわ・きび・豆だ代表的な穀物でした。 食べやすいように、ワカメを混ぜてあります。和田中生が毎日元気に過ごせますように！ ７月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・青森県・秋田県・宮城県です。
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| ▶米粒麦 | 宮城県・栃木県・福井県・富山県・群馬県・長野県・新潟県・茨城県 | |||
| ▶きび | 岡山県 | |||
| ▶わかめごはんのもと | 徳島県・韓国 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶パスタ（マカロニ） | （オーマイ）カナダ・アメリカ | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 7月10日(火) | 献立： | 麦ごはん・群雲（むらくも）汁・納豆・銭富来（ゼリーフライ）・アスパラのおひたし・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（ななつぼし） | 北海道 |
エネルギー849kcalたんぱく質32.0ｇ 7月10日はナットーの日です。朝ごはんに食べる機会が多い納豆ですが、麦ごはんとの相性ピッタリ！ 日本の発酵食品を味わってください。ネバネバの糸はムチンで、胃壁を保護する作用があります。 ゼリーフライは宇都宮の郷土料理で、おから入りの揚げ物料理です。 ７月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・青森県・秋田県・宮城県です。
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| ▶米粒麦 | 宮城県・栃木県・福井県・富山県・群馬県・長野県・新潟県・茨城県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶納豆 | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶おから | カナダ・アメリカ | |||
| ▶白すりごま | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶グリンアスパラ | 栃木県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島県・静岡県 | |||
| 7月11日(水) | 献立： | 冷やし中華・じゃがもち・さくらんぼ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生中華めん | 学校給食会 |
エネルギー776kcalたんぱく質33.9ｇ 今日は『地元野菜デー』です。きゅうり・にんじん・ジャガイモを納入希望しましたが、残念ながら、ジャガイモだけが杉並区内産になりました。区内の農産物を学校給食で活用するため、東京中央農業協同組合 城西地区青壮年部にご協力いただき『地元野菜デー』を実施しています。 ７月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・青森県・秋田県・宮城県です。
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| ▶きゅうり | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白ごま | エチオピア | |||
| ▶ミニトマト | 青森県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶豚もも肉 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 東京都杉並区 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形県 | |||
| 7月12日(木) | 献立： | 白馬の七分つきご飯・ちりめんふりかけ・チリコンカン・野菜フレンチ・ミルクゼリーピーチソースかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（しろうまこまち） | 長野県白馬村 |
エネルギー844kcalたんぱく質28.4ｇ 白馬の七分づきとは・・・玄米を１００％精米せず、糠（ぬか）と胚芽を残したものを『分づき米』といいます。糠を７０パーセントけずったのが、七分づきです。３年生が修学旅行に行き、田植えをした白馬から届いたお米、白馬小町です。 ７月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・青森県・秋田県・宮城県です。
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| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶くろごま | (株・真誠） | |||
| ▶あおのり | 愛媛県 | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶ホールトマト(缶） | イタリア | |||
| ▶レタス | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶粉寒天 | （伊那食品） | |||
| ▶黄桃缶詰 | 国内産（岡本食品） | |||
| 7月13日(金) | 献立： | 夏野菜のかきあげ丼・冬瓜とわかめの味噌汁・ゆかりあえ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶こめ（てんたかく） | 富山県 |
エネルギー824kcalたんぱく質32.3ｇ かきあげに入っているイカは、世界に500種類、日本近海に約130種類生息しています。低脂肪・低カロリーの食品で、たんぱく質を作る、アミノ酸の1種で、旨味成分の一つであるタウリンには、血中コレステロールを下げる効果があります。 ７月分の原乳 集乳予定地は千葉県・群馬県 ・北海道・岩手県・青森県・秋田県・宮城県です。
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| ▶米粒麦 | 宮城県・栃木県・福井県・富山県・群馬県・長野県・新潟県・茨城県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川県 | |||
| ▶なす | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶グリンアスパラ | 栃木県 | |||
| ▶さくらえび | 台湾 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 和歌山県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶わかめ | 国内産（東京都学校給食会） | |||
| ▶とうがん | 愛知県 | |||
| ▶絹豆腐 | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶みそ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ゆかり | （三島食品） | |||
| 7月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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