| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年7月 第1週 |
| 7月7日(月) | 献立： | あなごちらし 七夕汁 えだまめ くだもの（プラム） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、６月３０日参照 |
今日は七夕にちなんだ献立です。七夕汁には、星の形をしているオクラを星に見立てて加えました。また、天の川に見立て、そうめんも加えました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶えだまめ | 群馬 | |||
| ▶オクラ | 高知 | |||
| ▶プラム | 山梨 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶小町麩 | アメリカ | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 7月8日(火) | 献立： | 油麩丼 吉野汁 若竹きゅうり 焼きとうもろこし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
油麩は、宮城県の特産品です。麩を油で揚げているので、風味があり、おいしいどんぶりです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶とうもろこし | 西東京市 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶油麩 | アメリカ カナダ | |||
| ▶ささかま | アメリカ | |||
| ▶刻みのり | 熊本 兵庫 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶うどん（乾） | 国産 | |||
| ▶玉麩 | アメリカ | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 7月9日(水) | 献立： | 麦ごはん カレーコロッケ えのき入り野菜スープ もやしの梅醤油あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
本日は、小中交流給食です。中学校３年生が、小学生と給食を食べました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶うずら卵 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ カナダ | |||
| 7月10日(木) | 献立： | 手作りガーリックチーズナン コーヒーシュガーパン チリコンカン カリカリ油揚げのサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
ナンにガーリックパウダーとチーズを加えて作りました。ピリ辛のチリコンカンと合います。今日は、地元野菜デーです。杉並区の農産物を使いました。和泉中は、玉ねぎとじゃがいもを使用しました。
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| ▶強力粉 | カナダ アメリカ | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 杉並区 | |||
| ▶玉ねぎ | 杉並区 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶チリソース | アメリカ | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ トルコ | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶マーガリン | アメリカ マレーシア | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| 7月11日(金) | 献立： | 麦ごはん 鮭のおろし炊き みそドレッシングサラダ 冬瓜スープ くだもの（バレンシアオレンジ） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
冬瓜は、冬という字が入っていますが、夏が旬の野菜です。切らなければ冬まで腐らず日持ちするので、冬という字が使われています。本日、国内産食材の日です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶冷凍みかん | 長崎 熊本 佐賀 福岡 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ タイ | |||
| ▶白いりごま | 鹿児島 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| 7月12日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 7月13日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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