| 杉並区立学校の給食 | |
| 四宮小学校 | |
| 2018年6月 第4週 |
| 6月25日(月) | 献立： | 焼きカレーパン、レンズ豆のスープ、フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶柏型ミルクパン | アメリカ・カナダ |
今日のカレーパンは、パンの中側に給食室で作ったドライカレーを入れ込み、上側にパン粉をつけてオーブンで焼きました。ボリュームのあるパン献立は全学年に人気がありました。
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| ▶豚ひき肉・豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶とりガラ | 鳥取 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ | |||
| ▶レンズ豆 | アメリカ | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶みかん缶詰 | 和歌山 | |||
| ▶パイナップル缶詰 | フィリピン・マレーシア・タイ | |||
| ▶もも缶詰 | 山形 | |||
| ▶さとう（グラニュー糖） | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（5月実績） | |||
| 6月26日(火) | 献立： | スパゲティーミートソース、カリカリ油揚げのサラダ、小玉すいか、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶スパゲティー | アメリカ・カナダ |
給食のミートソースは、みじん切りにしたたまねぎを沢山入れることで、トマトピューレやケチャップが入っても酸味が強くならず、甘味のあるソースに仕上がります。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶小玉すいか | 茨城 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（5月実績） | |||
| 6月27日(水) | 献立： | ゆかり御飯、アジフライ、具沢山みそ汁、もやしの梅じょうゆ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ゆかり | 愛媛・静岡 |
アジフライは、身が柔らかく食べられるよう、１匹ずつ衣をしっかりとつけて、油の温度に注意しながら揚げました。骨に気を付けながら、１年生もしっかりとよく噛んで食べていました。
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| ▶アジ | タイ | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ | |||
| ▶とうふ | 佐賀 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶白みそ・赤みそ | 長野・滋賀 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶梅肉 | 和歌山 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（5月実績） | |||
| 6月28日(木) | 献立： | 麦御飯、ひじきふりかけ、親子焼き、どさんこ汁、小松菜ともやしの甘じょう和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまご | 群馬 |
どさんこ汁は、北海道で生産量が多い「じゃがいも」「にんじん」「たまねぎ」「ホールコーン」「バター」が入ったみそ汁です。みそにバターの風味が加わり、いつもと違うみそ汁を味わってもらいました。
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| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶赤みそ・白みそ | 長野・滋賀 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶さやえんどう | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶でんぷん（片栗粉） | 北海道 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（5月実績） | |||
| 6月29日(金) | 献立： | 麦御飯、ホキのチーズ焼き、白菜スープ、何でも千切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ホキ | ニュージーランド |
ホキのチーズ焼きは、ほうれん草としめじを生クリームとしょうゆで和え、ホキの上にチーズと盛り付け、焼いています。暑さで子どもたちも疲れが見える中、チーズの塩気で御飯がすすんでいました。
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| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶とりガラ | 鳥取 | |||
| ▶ベーコン | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| ▶レモン汁 | 地中海 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きくらげ | 宮崎 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳・生クリーム | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（5月実績） | |||
| 6月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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