| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2013年11月 第4週 |
| 11月25日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん さごしの辛子みそ焼き せん切りイリチー 吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
イリチーは沖縄県の郷土料理です。昆布の入った炒り煮です。
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| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶水菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶木耳 | 中国 | |||
| 11月26日(火) | 献立： | 牛乳 豚キムチ丼 春雨サラダ ワンタンスープ みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日の豚キムチ丼は、辛さを控えめにしてみました。「キムチチャーハン」の方が好きという声もあったので、今度はキムチチャーハンも取り入れますね。みそラーメン他、リクエストも随時受付中です。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キムチ | 長野県、茨城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶木耳 | 中国 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月27日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん とびうおハンバーグ こんにゃくのおかか煮 ごま醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
東京都の島、八丈島のとびうおを、食べやすくハンバーグにしました。ソースはバーベキューソースです。よく食べていました♪
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| ▶とびうお | 八丈島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 11月28日(木) | 献立： | 牛乳 田舎うどん 五目いなりずし 大学芋 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
２年生が鎌倉へ校外学習に行って人数が少ないので、手間のかかるメニューにしました。五目いなりずしはご飯の量が多かったので、入らなかった分をおにぎりにして各クラスへ。大学芋は、みつを煮詰めすぎて、飴っぽい仕上がりになってしまいました。歯にくっついて食べにくかったようです。ごめんなさい。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| 11月29日(金) | 献立： | 牛乳 ツナライス イタリアンスープ スイートパンプキン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
かぼちゃを使ったデザート、スイートパンプキンを作りました。
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| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| 11月30日(土) | 献立： | １１月の牛乳原産地は千葉県・群馬県・北海道・岩手県・秋田県でした。 | ||
| 12月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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