| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2014年1月 第2週 |
| 1月13日(月) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 1月14日(火) | 献立： | 親子丼、けんちん汁、小松菜のいそあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
とり肉を割り下で煮て卵でとじた具をごはんにのせた「親子丼」は、大人にも子供にも人気の料理です。給食の「親子丼」は、とり肉の他にもたまねぎ・にんじん・しめじ・さやえんどうなど、いろいろな具が入ります。
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| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶のり | 熊本 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやえんどう | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 1月15日(水) | 献立： | 麦ごはん、さわらの幽庵焼き、じゃがいものきんぴら、切り干しとキャベツの甘酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
「幽庵焼き」は、魚をしょうゆ・酒・みりん・ゆずの皮などを合わせたたれに漬け込み、焼いた料理です。江戸時代の茶人、北村幽庵が創り出した料理だと言われています。
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| ▶押し麦 | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 1月16日(木) | 献立： | ビーンズカレーライス、ごまドレサラダ、フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
「ビーンズサラダ」は、大豆が入ったカレーライスです。不足しがちな豆をたくさん摂れる料理です。
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| ▶押し麦 | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山 | |||
| ▶パイナップル（缶） | タイ | |||
| ▶もも（缶） | 山形 | |||
| 1月17日(金) | 献立： | 海鮮ラーメン、ポテト春巻き、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
「海鮮ラーメン」は、あさり・えび・いかと豚肉、野菜が入った塩味の具だくさんラーメンです。
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| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ピーマン | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| 1月18日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 1月19日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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