| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2013年2月 第3週 |
| 2月18日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん さんまのかば焼き こんにゃくのおかか煮 みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は国内産食材の日です。調味料を除くすべての食材を国内産で賄っています。
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| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 2月19日(火) | 献立： | 牛乳 マヨコーントースト クラムチャウダー ホワイトポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
３年生向けの献立名は幸運トースト、受かるピースポンチです。受験応援しています。
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| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶コーン | ニュージーランド | |||
| 2月20日(水) | 献立： | 牛乳 四川豆腐ライス ナムル ワンタンスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
大量調理では煮崩れしやすい豆腐ですが、今日は絹ごし豆腐を使ってなめらかに仕上げました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶筍 | 福岡県、熊本県 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| 2月21日(木) | 献立： | 牛乳 かつ丼 けんちん汁 白菜のお浸し | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
２３日の都立高校受検用に、縁起を担いで勝つ丼にしました。ガンバレ～。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶三つ葉 | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶白菜 | 兵庫県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| 2月22日(金) | 献立： | 牛乳 ポパイピラフクリームがけ ゆで野菜イタリアンドレッシング りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
ポパイピラフは、ほうれん草を混ぜたピラフです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶赤ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| 2月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(日) | 献立： | ２月の牛乳原産地は千葉県、群馬県、岩手県、北海道でした。 | ||
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