| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2016年10月 第5週 |
| 10月31日(月) | 献立： | きのこ入りスパゲティ、せん切りサラダ、パンプキンマフィン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 |
ハロウィンにちなんでパンプキンマフィンを作りました。かぼちゃは冬至にも欠かせません。ちなみに今年の冬至は12/21です。ゆず湯もお忘れなく！
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| 11月1日(火) | 献立： | チャーハン、ぱりぱりひじき、春雨スープ、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
ぱりぱりひじきはひじき、人参を煮て調味したものにごま、チーズも加えて春巻きの皮で包み揚げたものです。皮がぱりぱりです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶むきえび | インド | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 山形 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| 11月2日(水) | 献立： | イカフライサンド、パスタスープ、じゃこサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 |
青森産の紫いかのフライを丸パンでサンドしました。シェルマカロニが入った具沢山のスープは鶏骨と野菜で優しい味に仕上がりました。
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| ▶いか | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 山形 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 11月3日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(金) | 献立： | 麦ごはん、鱒のてんぷら、のっぺい汁、じゃが芋のきんぴら、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
のっぺい汁は郷土料理の1つで、地方によりいくつかの呼び名があります。給食では根菜類、里芋、豆腐、えのきを醤油仕立てにし、とろみをつけた汁物です。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶ます | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 山形 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| 11月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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