| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2016年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | シーフードピラフ、洋風卵焼き、ポタージュ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
ポタージュはたまねぎ、にんじん、じゃが芋、セロリを煮込みミキサーにかけ、生クリームを加えて濃厚でクリーミーなスープになっています。クルトンを浮かべていただきます。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| ▶鶏肉 | 宮城 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| 11月22日(火) | 献立： | 五穀おこわ、鮭の紅葉焼、野菜の煮物、キャベツと小松菜のからし和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
あわ、きび、あずき、押し麦、もち米を加えて炊いた“五穀おこわ”はもっちりして腹もちが良いです。鮭の紅葉焼は人参とマヨネーズが色鮮やかです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶もち米 | 岩手、千葉 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | 麦ごはん、秋刀魚のかば焼き、豚汁、白菜のゆず風味、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日は朝から雪が降る寒い一日となりました。豚肉、根菜類、豆腐の豚汁で体があたたまります。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶秋刀魚 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | 豆乳あんかけ飯、さつま汁、焼きりんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
豆乳あんかけ飯は鶏骨でスープをとり、エリンギ，しめじ、えのきなどのきのこ類、人参、白菜、筍、いんげんなどの野菜類、鶏肉、かまぼこといった様々な食材でおいしくなっています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地） | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶煮干し | 愛媛 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶さつまいも | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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