| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2020年7月 第4週 |
| 7月27日(月) | 献立： | 【沖縄の料理】ししじゅうしい、焼きししゃも、イナムドゥチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶子持ちししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶冷凍みかん | 九州産 | |||
| ▶にんじん | 青森県産 | |||
| ▶だいこん | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 7月28日(火) | 献立： | 高菜チャーハン、ぱりぱりひじき、中華スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
ぱりぱりひじきは、ひじきと人参を甘辛く煮てごまをからめ、チーズと一緒に春巻きの皮で包んで揚げた料理です。
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本・宮崎・鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶長葱 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 7月29日(水) | 献立： | 麦ごはん、塩麹ハンバーグ、野菜のみそ汁、にんじんしりしり、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日はハンバーグの献立でした。ハンバーグのたれには、さっぱりした大根おろしと使っています。ハンバーグの味付けに使っているのは、塩麹という調味料です。みそやしょうゆと同じように、麹がはたらいて発酵してできた調味料です。この塩麹は、肉や魚をやわらかく、しっとりと仕上げてくれます。野菜などと和えて食べても、おいしさを引き出してくれます。にんじんしりしりは沖縄の料理です。「しりしり」は沖縄の言葉で、細切りという意味です。
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶長葱 | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 7月30日(木) | 献立： | 【お楽しみ給食】カレーライス～鶏の唐揚げのせ～、じゃこサラダ、二色ゼリー、りんごジュースかオレンジジュース | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
この献立は、６年生がみんなのために考えてくれました。カレーライスにから揚げをのせる普段は食べられないスペシャルメニューです。ジュースは事前に、好きな方を自分で選びました。３月の給食で食べる予定でしたが、突然の休校で食べられなくなってしまったので、今日はこの給食で１学期最後の給食を締めくくりました。前の日から楽しみにしてくれていた子どもたち、本当によく食べてくれました！
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| ▶麦 | 福井県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 熊本県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 長野県産 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県産 | |||
| 7月31日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 8月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 8月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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