| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2022年5月 第2週 |
| 5月9日(月) | 献立： | ピースごはん 鮭のおろし炊き 野菜の味噌汁 野菜の辛子酢あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・山梨・岩手・北海道・群馬・青森・秋田・宮城の予定 |
コロナの影響で、体験学習が進みませんでしたが、今日は１年生が生活科の時間にグリンピースの鞘むきをしてくれました。「9人兄弟がいたよ」「楽しかった」の声が聞かれました。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県、石川県、福井県 | |||
| ▶グリンピースさや付き | 熊本県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 長崎県 | |||
| ▶玉葱 | 長崎県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 福島県 | |||
| 5月10日(火) | 献立： | クロックムッシュ 野菜のスープ煮 ひじきサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・山梨・岩手・北海道・群馬・青森・秋田・宮城の予定 |
今日はフランスカフェメニューの定番、クロックムッシュを作りました。食パンにハムやチーズを挟み、卵、牛乳、バターを液状にして浸み込ませ、オーブンで焼きました。冷めても美味しいのが特徴です。「クロック」は、カリカリかじるという意味です。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県、石川県、福井県 | |||
| ▶無添加ボンレスハム | 福生ハム | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶とり骨 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉葱 | 長崎県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶セロリー | 福岡県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月11日(水) | 献立： | 中華丼 切干大根のサラダ 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・山梨・岩手・北海道・群馬・青森・秋田・宮城の予定 |
今日は久しぶりに中華丼です。海鮮、肉、野菜、卵などいろいろな食材が入りますので、栄養バランスが良くなります。サラダには切干大根と野菜が多く入ります。しっかり食べて運動会のエネルギーを蓄えましょう。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県、石川県、福井県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶むきエビ | ミャンマー | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶玉葱 | 長崎県 | |||
| 5月12日(木) | 献立： | 麦ごはん かみかみふりかけ いかのかりん揚げ 呉汁 野菜のいそあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・山梨・岩手・北海道・群馬・青森・秋田・宮城の予定 |
カミカミふりかけには、ちりめんじゃこ、かつおぶし、塩昆布、ゴマなどが入っています。呉汁には野菜のほか大豆をすりつぶしてから汁に入れます。呉の国(昔の中国の名)から豆腐を作る時の工程で、すりつぶした状態を「呉」といいますが、ここから、この名が付いたという説があります。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県、石川県、福井県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ムラサキいか | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 5月13日(金) | 献立： | きびごはん おからコロッケ 新たけのこの味噌汁 糸寒天のレモン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・山梨・岩手・北海道・群馬・青森・秋田・宮城の予定 |
今日の主食はきびの入ったごはんです。桃太郎が鬼ヶ島に鬼退治に行った時、家来たちがもらったのは、「きびだんご」です。もうすぐ運動会、しっかり食べて、運動会を迎えましょう。味噌汁は、季節の野菜、新たけのこが入っています。一緒にいただきましょう。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県、石川県、福井県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶新たけのこ | 愛媛 熊本・鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉葱 | 千葉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| 5月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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